Выращиваем рассаду помидоров

Из-за южного происхождения эти неженки от природы не только исключительно теплолюбивы, но и отличаются длительным временем развития, плодоношения. Период от всходов до сбора первых плодов даже у «шустриков» – раннеспелых сортов – 85-106 суток, а у среднеспелых – 110-115, что, заметьте, выходит за рамки календарного лета.

Однако, использование суперранних и некоторых среднеспелых сортов, а еще и заблаговременный посев на рассаду в марте позволяет выиграть время. Высаживание готовой рассады в поликарбонатную теплицу в ранние сроки – 15 мая – дает возможность собирать вкусные спелые помидоры с третьей декады июня до первых заморозков.

Трудности выбора

Из 3 тысяч сортов и гибридов, зарегистрированных в Госреестре РФ, тех, что наилучшим образом приспособлены для неотапливаемых любительских теплиц в центральных и северных регионах меньше, чем кажется. Особенно, если учесть специфические к ним требования. Весной и осенью они должны лучше других выдерживать недостаточную освещенность, резкие колебания дневных и ночных температур, а летом – перегретый воздух (выше 30°), быть сравнительно устойчивыми к комплексу заболеваний при повышенной влажности. И при этом рано плодоносить, радуя отличным урожаем сладких ароматных плодов.

В любительские теплицы высаживают, в основном, как высокорослые, так и среднерослые индетерминантные и полудетерминантные гибриды, что позволяет эффективней использовать объем теплицы, а главное, по сравнению с низкорослыми томатами, получать в два-три раза больше плодов в течение длительного времени.

Впрочем, когда стоишь перед витриной с семенами, то невольно фиксируешь внимание только на ярких картинках, где аппетитных плодов больше, чем листьев. И такое вроде бы возможно и на твоем огороде. Но куда чаще поспешные покупки приводят к разочарованию.

Конечно, восхищает огромный современный разнообразный сортимент, но при оценке такого рода товара любители не задумываются о его происхождении. А зря: едва ли не 80 процентов предлагаемых сортов томатов создано либо в южных регионах России, либо вовсе за ее пределами – в Западной Европе, где совсем иной климат. Поэтому подавляющая часть семян при всех прочих достоинствах, увы, не вполне подходит для жестких погодно-климатических условий.

Более того, как на практике доказано, многие ранние и среднеспелые сорта и гибриды южного происхождения в центральных и северных регионах страны нередко становятся поздними, на таких растениях плохо завязываются плоды, качество их посредственное.

Хотя бывают отдельные исключения. Скажем, автор этих строк отыскал две-три новинки от Селекционного центра из Ростовской области, которые вполне удаются в Средней полосе и на Урале. Но это нисколько не меняет основного правила: неприхотливость, повышенная холодостойкость, устойчивость к резким колебаниям температуры и, в целом, приспособленность к короткому летнему сезону, разумеется, не характерны для сортов южной селекции. Всеми перечисленными достоинствами прежде всего отличаются те, что выведены на месте, в центральных и северных областях страны, например, в подмосковном Федеральном научном центре овощеводства (ФНЦО) и его региональных филиалах, селекционно-семеноводческих фирмах «Поиск», «Гавриш», «Ильинична».

Испытав за предыдущие годы несколько десятков разнообразных сортов и гибридов в своей теплице, я остановился лишь на нескольких, гарантирующих ежегодный урожай высокого качества: Руфина, Корнеевский, Алая каравелла, Кассиопея, Волшебная арфа.

Для убедительности приведу характеристику первого из названных. Руфина, например, специально создана для выращивания в любительских необогреваемых теплицах, где возможны низкие ночные температуры. Сорт раннеспелый (от всходов до созревания первых плодов 95-100 дней), холодостойкий, сравнительно устойчив к самому распространенному грибному заболеванию – фитофторозу. Высота кустов – 1,5 м, плоды ярко-оранжевые, мясистые, сладкие, предназначены для вкусных салатов и консервирования. Урожайность неизменно высокая – 14-18 кг с кв. м (до 3-4 кг с куста).

Закаливание семян ускоряет плодоношение

Напомню о полузабытом, но эффективном приеме, разработанном выдающимся овощеводом-экспериментатором Ефимом Грачевым еще 150 лет назад и одобренном в наше время учеными ВНИИ овощеводства. Речь идет о методе предпосевного воздействия на семена непривычно низкими для томата температурами, после чего выросшие из них растения приобретают уникальные достоинства – лучше переносят неблагоприятные погодные условия, быстрее развиваются, раньше и дольше плодоносят, редко болеют.

Предлагаемая технология закаливания сводится к следующему: предварительно семена 10-15 часов замачивают в теплой воде (лучше не в водопроводной, а в растопленной снеговой). И как только они набухнут, их поочередно – примерно по 12 часов, например, в ночное время – выдерживают в домашнем холодильнике на верхней полке, непосредственно под морозилкой, или под снегом на улице, в сарае, где в марте обычно слабый мороз, а в дневные часы – в домашних условиях, при комнатной температуре. Общая продолжительность процедуры – 5-7 суток.

Возможен второй, упрощенный вариант закаливания, – стабильное промораживание, когда после суточного замачивания в воде набухшие семена на неделю оставляют под морозилкой или под толстым слоем снега.

Как теперь подтверждено специалистами, под влиянием кратковременного охлаждения – своего рода стресса – в клетках семян повышается осмотическое давление, а тем самым включаются особые механизмы растительного организма, в корне изменяющие обмен веществ. В результате закаленные с «ясельного» возраста томаты способны пережить наши типичные погодно-климатические невзгоды. Причем проверить это можно уже сейчас. Если обычные семена при температуре почвы ниже +10 погибают, то закаленные – способны прорасти!

Польза закаливания будет выше, если в снеговую воду немного добавить минеральные соли (буквально несколько кристалликов на кончике ножа) основных микроэлементов, которых обычно хронически не хватает в почве, зато они в достатке имеются в специальном удобрении «Маг-Бор». В крайнем случае добавьте в воду хотя бы просеянную древесную золу от березовых дров (2 ст. л. на литр).

Особенности посева

После закаливания семена разреженно высевают в общие емкости – небольшие ящички или плоские коробочки из-под творога (обязательно прокалывают дренажные отверстия в донышке), заполнив плодородной рыхлой почвенной смесью или просеянным компостом. Непременно увлажненными. Глубина посева – 1,5 см.

При комнатной температуре всходы появляются через неделю, а если «колыбель» с посевом разместить в самом теплом месте дома, то уже через 4-5 дней. Чтобы такая мини-грядка не пересохла и не требовала ежедневного полива, коробочки прикрывают пленкой или помещают внутрь полиэтиленового пакета, присматривая за ним уже на 4-й день. Как только на поверхности почвы появится первый же росток, пакет снимают, а емкость выставляют на самое светлое окошко.

Довольно быстро, уже через две-три недели после всходов, когда на окрепших сеянцах появятся первые два-три листочка, их рассаживают в просторные индивидуальные емкости. Кстати, стаканчики маленького объема, по 100-200 мл, а тем более с гибкими светопрозрачными стенками, непригодны, разве что лишь временно, на первые недели. Гораздо лучше томаты развиваются в емкостях по 500 мл. Изначально используйте именно такие. Места они занимают, конечно, куда больше, зато избегаешь травмирования корней, что повышает качество растений. Главное – они начинают плодоносить на декаду раньше.

Как избежать вытягивания рассады

Беда выращиваемых на окошке помидоров – склонность к аномальному вытягиванию стебля, который быстро утончается и неудержимо тянется вверх, достигая в конце весны чуть ли не метровой высоты, что крайне нежелательно: такого рода «доходяги» ломкие, слабые. Зацветают и плодоносят на две-три недели позднее своих полноценных «сестер», да и никогда не отличаются высоким урожаем. Причина вытягивания – плохая освещенность по продолжительности и яркости. В марте, как известно, долгота дня 11,5-13 часов, а в первые трое суток «новорожденным» в идеале требуется круглосуточное освещение, в последующие недели – по 14-16 часов в день.

И, заметьте, важно не только длительное, но и яркое освещение. У нас же солнце светит далеко не ежедневно, много пасмурных серых дней с низкой облачностью, когда освещенность снижается в 10-20 раз. Как это исправить?

Следует хотя бы предельно тщательно, до блеска, промыть оконные стекла, а к откосам подоконника (сверху и с двух боковых сторон) прикрепить светоотражающую фольгу или даже зеркала. Но радикальное средство – мощные светодиодные лампы, которые устанавливают непосредственно над мини-огородом.

Но даже яркое 16-часовое освещение в обычных домашних условиях, как правило, не спасает от вытягивания, если не понизить дневную температуру до 18-20, а ночную – до 15-16, что обеспечивает полноценное развитие сеянцев. Однако в жилых комнатах такой микроклимат вряд ли устроит нас самих. Зато на застекленном утепленном балконе квартиры или на светлой веранде в марте-апреле его создать вполне можно, если в самые холодные ночи включать здесь электрообогреватель минимальной мощности. Правда, приходится учитывать следующее обстоятельство: при температуре ниже +15 корневая система томата перестает усваивать азот и фосфор, поэтому не допускают сильного охлаждения почвы.

Кстати, при умеренно прохладной температуре естественного света на застекленном балконе и на веранде растениям вполне хватает. Только приходится учитывать их ускоренное здесь развитие и то обстоятельство, что при тесном расположении горшочков и соприкосновении листьев разросшиеся кусты уже в месячном возрасте начинают друг друга затенять. Поэтому их своевременно расставляют таким образом, чтобы листочки соседних растений не соприкасались: на одном кв. метре размещают не более 20 растений. Эта мера, в свою очередь, спасает от вытягивания.

Поливают рассаду умеренно, теплой водой, через сутки-двое, в солнечные дни, с утра, стараясь не впадать в крайности: излишняя сухость почвы плохо сказывается на будущей продуктивности, а избыточная влажность опять-таки провоцирует чрезмерный рост, как и неправильно выбранные удобрения, ошибочная концентрация питательного раствора.

Поскольку рассада подрастает в течение продолжительного времени, она непременно требует дополнительных подкормок. Удобнее использовать не отдельные макро- и микроэлементы, а комплексные, хорошо растворимые минеральные удобрения (такие, например, как «Сударушка» или «Семицветик») в предельно слабой концентрации: буквально чайная ложка (4 г) на 10 л воды.

Подкармливают, как минимум, дважды за период выращивания рассады, опять-таки по утрам, в солнечные дни: первый раз через три недели после всходов, второй – за 7-10 суток до высадки в теплицу.

В заключение уточню сроки: семена для тепличной рассады замачивают и закаливают уже ранней весной, а посев семян проводят в течение всего марта, чаще 15-25-го. Соответственно и рассада готова к высадке в теплицу, когда почва там успеет прогреться – ближе к середине мая.

Хорошая рассада – это коренастые растения с короткими междоузлиями, толстым стеблем, 7-10 листочками темно-зеленого цвета, мощным корнем, обязательно с первой цветочной кистью с крупными бутонами, вот-вот готовыми распуститься. Такие растения при правильном последующем уходе порадуют созревшими плодами уже в конце июня.